วิธีทำแกงเทโพหมูสามชั้น สูตรนี้ผมทำตามที่คุณตาสอนมา รสชาติจะกลมกล่อมตามธรรมชาติ
ส่วนประกอบ
- กะทิ 500 มิลลิลิตร
- พริกแกงคั่ว/พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
- หมูสามชั้น 200 กรัม
- ผักบุ้งไทย 1 กำใหญ่
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- ลูกมะกรูด 1 ลูก
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 100 มิลลิลิตร
*ควรชิมรสชาติพริกแกง ก่อนปรุงนะครับ รสชาติอาจจะเปลี่ยนแปลงตามวัตถุดิบในแต่ละพื้นที่ครับ
วิธีทำ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
