ผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม..อร่อย
ส่วนผสม
- เส้นก๋วยเตี๋ยว
- หมู
- คะน้า/กระเทียมสับ
- ไข่
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล
- เบคกิ้งโซดา/เกลือ
- น้ำมัน/น้ำเปล่า
วิธีทำ
- หมักหมูกับเบคกิ้งฯ/เกลือ/น้ำตาล/น้ำเปล่า นวดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
- เจียวกระเทียมให้พอหอม ตอกไข่ลงไปยีให้ไข่พอแตกใส่หมูหมักลงไปผัด
- ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปเหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสด้วยคะน้า ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนได้ที่ ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำส้มได้เลยจ้ะ
maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
