แกงส้มสับปะรดกับปลากระบอก
ส่วนผสม
- สับปะรด
- ปลากระบอก
- เครื่องแกงส้มใต้
- น้ำมะขามเปียก/น้ำมะนาว
- น้ำตาลปี๊บ/เกลือ/น้ำปลา
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือดใส่พริกแกงลงไปละลายให้เข้ากัน ใส่สับปะรดลงไปต้มให้พอใกล้จะสุกปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะขามเปียก ชิมรสชาติตามชอบ
- เมื่อน้ำแกงเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาลงไป (ห้ามคน) จนปลาสุก ใส่น้ำมะนาวตบท้ายลงไป ตักใส่ชามได้เลย
maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
