6 ที่เที่ยวในเมืองตาก เด็ด ๆ ปัง ๆ แบบฉบับ 2 วัน 1 คืน

          ตาก เป็นจังหวัดที่เราขับรถผ่านไปกลับตลอดเวลาที่เราเดินทางท่องเที่ยว แต่ก็ช่างน่าแปลกใจเหลือเกินว่า...ทำไม??? เราถึงไม่เคยแวะเที่ยวจังหวัดนี้แบบจริงๆ จังๆ สักที มีแต่แวะเข้าปั๊มน้ำมันอย่างเดียว ในรอบนี้เราเลยตั้งใจมาอย่างแน่วแน่ว่า...ขากลับเชียงใหม่ เราจะต้องแวะพักค้างคืนที่ตาก 1 คืนให้จงได้ เป็นทริป 2 วัน 1 คืน ค่ะ

          ตาก จังหวัดทางภาคเหนือ ที่มีความหลากหลายของสถานที่ท่องเที่ยว ทั้งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ งดงามไปด้วยขุนเขาป่าไม้ วิถีชีวิตวัฒนธรรม วัดวาอารามอันสวยงาม ถูกใจทั้งสายเที่ยวธรรมชาติและสายบุญ รวมทั้งสายชอบกินยิ่งไม่ควรพลาด เพราะตากมีร้านอาหารและอาหารพื้นถิ่นรสชาติเด็ด ให้เลือกทานกันแบบจุกๆ วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปที่เที่ยวตาก เช็คอินสถานที่สวย ร้านเด็ด จะมีที่ไหนกันบ้าง ตามไปดูกันเลย!!!

          ก่อนจะไปเที่ยวทัวร์ตาก เราขอเช็คอินที่พักกันก่อนนะคะ ทริปตากครั้งแรก เราเลยเลือกพักในย่านชุมชน ใกล้ตลาด มีของขายตลอดทั้งกลางวัน กลางคืน และสามารถไปเที่ยวได้แบบสบายๆ ที่พักของเรา คือ 

          ตั้งอยู่ใจกลางเมืองตาก ติดริมแม่น้ำปิง หาง่ายค่ะ มาตาม Gps ได้เลยไม่หลงแน่นอน มาถึงต้องร้อง Wow....Wow นี่เมืองตากจริงๆ เหรอ อากาศดีมาก มีลมเย็นพัดตลอดเวลา เพราะด้านหลังโรงแรมติดแม่น้ำปิง ตัวโรงแรมและห้องพักมีการปรับปรุงใหม่ เบื้องต้นที่เห็นจากบริเวณหน้าโรงแรมมาจนถึงเคาเตอร์เช็คอิน คือ สะอาด เรียบร้อย เป็นระเบียบ ดูดีมากเลยค่ะ

          หลังจากเช็คอินเรียบร้อยแล้ว เดี๋ยวเราไปดูห้องพักกันค่ะว่าจะเป็นยังไงกันบ้าง??

          ห้องพักสะอาดมากค่ะ สิ่งอำนวยความสะดวกก็ครบครันแทบไม่ได้ใช้ของตัวเองเลย สิ่งที่ขาด คือ ไดรท์เป่าผม ดีนะที่เราเตรียมมา โดยรวมก็ถือว่าดีระดับหนึ่งเลยค่ะ ใครมาตากแนะนำพักที่โรงแรมนี้ได้เลย ราคาห้องพัก 870 บาท/คืน ลืมบอกไปว่า...เราเลือกจองแบบไม่รวมอาหารเช้าค่ะ เพราะเห็นว่าอยู่ใกล้ตลาดเลยอยากไปเดินเลือกซื้ออาหารพื้นถิ่นมาชิมมากกว่าค่ะ ปกติอาหารเช้าของทางโรงแรมก็จะเริ่มเวลา 6 โมงเช้า

          ห้องพักที่เราได้ อยู่ชั้น 6 ฝั่งขวามือของตัวอาคาร ทำให้เราสามารถมองเห็นวิวแม่ปิงสวยๆ และมองเห็นสะพานแขวนแบบไกลๆ ด้วยค่ะ 

          เก็บของทำธุระส่วนตัวเสร็จเรียบร้อย ก็พร้อมที่จะไป เที่ยวได้กินกินได้เที่ยว กันที่ตัวเมืองตากแล้วค่ะ ระหว่างที่เดินออกจากห้องพักเราก็สังเกตเห็นถึงความสะอาด ที่นอกเหนือจากในห้องพักของโรงแรมแห่งนี้ คือ บริเวณทางเดินระหว่างห้องพัก จุดยืนรอลิฟท์ ลานจอดรถ และจุดอื่นๆ ทั่วโรงแรม คือ สะอาดมาก ไม่มีเศษขยะให้ได้เห็นเลยค่ะ 

          นอกจากนี้ทางโรงแรมได้แยกชัดเจนในส่วนของห้องพักที่ปลอดบุหรี่ แยกเป็นชั้นเลยค่ะ ว่าเป็น...ชั้นห้องพักไม่สูบบุหรี่ 

          ในส่วนของพนักงานบริการพูดจาสุภาพ ยิ้มแย้มแจ่มใสมาก ดีจนตกใจ เพราะจะเรียกแขกที่เข้าพักว่า "นาย" ทุกคำ ที่จอดรถก็สะดวกกว้างขวาง ปลอดภัยค่ะ

• พิกัด : 236 จอมพล ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เวลาเช็คอิน เวลา 13.00 น. เช็คเอาต์ เวลา 12.00 น
• โทร : 055-512507
• เว็บไซต์ : โรงแรมเวียงตากริเวอร์ไซด์
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/pUTtFSGZ4HZ5GTia6

          หลังจากสำรวจทั่วโรงแรมแล้ว ก็ได้เวลาไปเดินสำรวจบริเวณรอบๆ และใกล้เคียงกันแล้ว ตามมาเลยค่ะ

          ร้านเก่าแก่ในตรอกจีน ที่แฝงตัวอยู่ในชุมชนตามวิถีชีวิต เปิดมากว่า 50 ปี เป็นธุรกิจครอบครัว และเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณกลางเมืองตาก ร้านจะเป็นอาคารไม้ ขายอยู่หน้าบ้าน ส่วนใหญ่คนที่มาทานก็เป็นคนในพื้นที่ค่ะ

          ตอนที่ไปทานโชคดีมาก เดินมาถึงร้าน เวลา 15.22 น. ร้านยังไม่ปิดเลยสั่งมาชิม 3 เมนู

          ผัดไทยธรรมดา เส้นเหนียวนุ่ม ผัดใส่ถั่วฝักยาว โรยหน้าด้วยแคบหมู  ราคาจานละ 20 บาท

          ผัดไทยใส่ไข่ เส้นเหนียวนุ่ม ผัดใส่ถั่วฝักยาว ใส่ไข่ โรยหน้าด้วยแคบหมู ราคาจานละ 25 บาท

          เกี๊ยวน้ำยำ ตัวเกี๊ยวลวกได้สุก นิ่มพอดี ใส่ถั่วงอก หมูแดง แคบหมู แผ่นเกี๊ยวกรอบ ราคาถ้วยละ 25 บาท

          โอ้ยยย!!! รู้สึกเหมือนเรามั้ยว่า...หน้าตาดูดี น่าทานมากค่ะ ราคาก็ดีต่อใจ ราคามิตรภาพสุดๆ แต่ก็จะได้ในปริมาณที่ไม่มากนะคะ คือปริมาณสมกับราคา ในส่วนของรสชาติ คือ อร่อยแบบโบราณเลยค่ะ น้ำดื่มฟรี ที่สำคัญทางร้านจะทำทีละจาน ซึ่งครัวทำอาหารจะอยู่หน้าร้านเลยค่ะ

          ถึงจะเป็นร้านอาหารชาวบ้าน แต่ทางร้านก็มีเมนูอาหารพร้อมราคาติดไว้อย่างชัดเจนค่ะ

• พิกัด : 722 ซอยบ้านจีน ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน เวลา 08.00-15.00 น.
• โทร : 055-511330
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/ZPxbW5SgroxNQogSA

          อิ่มท้องแล้วไปเดินย่อยที่ตลาดกันต่อเลยเนอะ go...go  กว่าจะถึงตลาดเราก็เก็บบรรยากาศบ้านเรือน ร้านค้า ของที่นี่มาฝากกันค่ะ

          เดินมาถึงตลาดแล้วจ้า เล่นเอาซะเหนื่อยเหมือนกันค่ะ ตอนแรกคิดว่าใกล้ๆ แต่ก็ไม่ไกลนะ งงเลยใช่มั้ย ดีว่าระหว่างที่เดินอากาศไม่ค่อยร้อน มีลมพัดเอื่อยๆ พอให้เย็นสบายอยู่บ้างค่ะ พอมาถึงแถวตลาด เวลา 16.15 น. ก็มาสะดุดตากับร้านนี้ร้านแรก 

          ร้านยำข้าวเกรียบสองนารี มันคืออะไร??? งงใจมาก??? เลยต้องพิสูจน์ให้สิ้นสงสัย ตามมาดูกันเลย

1. หักแผ่นข้าวเกรียบงาดำ ให้มีขนาดเล็กใส่ลงในภาชนะ
2. ใส่เครื่องปรุง น้ำพริกกุ้งน้ำพริกเผา, พริกป่น, น้ำปลา, มะนาว, น้ำตาล และหอมแดงเจียว
3. เติมผักเพื่อประโยชน์ ใส่ถั่วฝักยาว ท่อนสั้นๆ แครอทหั่นฝอย
4. คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เมื่อทุกอย่างเข้ากัน หยิบใส่ภาชนะ ปล.แม่ค้าสวมถุงมือค่ะเวลาปรุงอาหาร
6. ตักแคบหมู กับ ถั่วลิสง โรยไว้ด้านบน
7. เสร็จแล้วค่ะ เมนูยำข้าวเกรียบ 

          ยำสด ราคากล่องละ 35 บาท แต่ถ้าแบบแยก ไม่ยำ ราคาชุดละ 40 บาท

          พอทำเสร็จแม่ค้าบอกว่าให้รีบทานนะ เดี๋ยวจะไม่กรอบ แป้งมันจะนิ่มและเริ่มเหนียว ถ้าทิ้งไว้นาน ได้ยินแบบนั้นรีบกลับที่พักซิคะรออะไร 

• พิกัด : ตลาดสด 34-36 จอมพล ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน เวลา 06.00-22.00 น.
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/ePk5VLTSeGHd75tQA

          มาแล้วจ้าหน้าตาชัดๆ ของ ยำข้าวเกรียบ อาหารพื้นถิ่นประจำจังหวัดตาก

          มาทำความรู้จักกับเมนูนี้นิดนึงค่ะ : ประวัติความเป็นมา

          ข้าวแคบ หรือ ข้าวเกรียบ เป็นอาหารว่างพื้นถิ่นของจังหวัดตาก ที่มีวิธีการทำคล้ายข้าวเกรียบปากหม้อ แต่การทำข้าวแคบเป็นการนำข้าวแป้งผสมงาดำไปตากแดดให้แห้งสนิท เวลารับประทานนิยมนำไปปิ้ง ย่าง หรือทอดให้สุก หรือนำไปทำยำข้าว เมนูแบบที่เราได้ซื้อมาไงคะ #ยำข้าวเกรียบ ในส่วนของรสชาติ มีครบรส ถือว่ารสชาติดีเลยค่ะ ลงตัวมาก แต่แผ่นข้าวเกรียบจะเหนียวนิดๆ คงเป็นเพราะไม่ได้กินเดี๋ยวนั้นตามที่แม่ค้าบอก กว่าจะเดินมาถึงที่พักก็ใช้เวลา 20 นาที 

          หลังจากกินยำข้าวเกรียบเรียบร้อย รอเวลาช่วงเย็นแล้วเราก็ออกไปเที่ยวกัน แต่คราวนี้ไม่เดินแล้วจ้า เพราะทางโรงแรมมีบริการให้ยืมรถจักรยาน ดีงามอีกแล้วอ่ะโรงแรมนี้ โดยต้องไปติดต่อที่เคาเตอร์ก่อน เพื่อรับบัตรจักรยาน แล้วไปยื่นใหกับพนง. ที่ลานจอดรถ

          เราจะปั่นไปเที่ยวกันค่ะ ปั่นไปให้ทั่วๆที่พัก จะปั่นไปได้กี่ที่รอลุ้นกันน๊าาา

          ไปชมความสวยงามของธรรมชาติ แม่น้ำปิง ท้องฟ้า พระอาทิตย์ กันดีกว่าค่ะ #ธรรมชาติสวยงามเสมอ บรรยากาศริมน้ำเย็นสบาย ถนนกว้าง สามารถจอดรถจักรยานไว้ข้างทาง เพื่อแวะถ่ายรูปได้ค่ะ 

          ถึงแล้วค่ะ จุดหมายปลายทางของเรา เราจะมาชมพระอาทิตย์กันที่นี่

          หรือที่เรียกว่า "สะพานแขวน" อยู่บริเวณใจกลางเมือง ริมแม่น้ำปิง​ โดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดตาก เพื่อสมโภชกรุงรัตนโกสินทร์ 200 ปี เป็นสวนสาธารณะ​ให้ประชาชนได้มาพักผ่อน แนะนำให้ไปช่วงเช้า​ หรือเย็นเพราะจะได้ไม่ร้อนมาก​ เหมาะสำหรับเดินชมทิวทัศน์แม่น้ำปิง มองวิวภูเขา เราเลือกไปช่วงเย็นทำให้เห็นพระอาทิตย์มุมภูเขาสวยงามมากค่ะ อากาศดี ลมพัดเย็นสบาย มีผู้คนมาเดินเล่น พักผ่อน เดินออกกำลังกายกันด้วยค่ะ วิวสวย

          ระหว่างเดินที่สะพานแขวน เราเดินไปแวะถ่ายรูปไป ใช้เวลาเกือบ 35 นาที ที่อยู่บนสะพานแห่งนี้ ทำให้ได้ภาพบรรยากาศของธรรมชาติโดยรอบมาฝากค่ะ

          นอกจากนี้ฝั่งตรงข้ามสะพาน มีอาคารกิตติคุณสำหรับใช้จัดกิจกรรมงานต่างๆ อีกด้วยค่ะ สามารถจอดรถได้ที่ข้างทาง ตรงแนวถนนก่อนถึงสะพานค่ะ 

          ลืมบอกไปค่ะว่า เวลาที่เราเดินอยู่บนสะพานแขวนแห่งนี้ ด้วยที่สะพานค่อนข้างยาว เลยทำให้โคลงเคลงบ้างเล็กน้อย ที่สำคัญสะพานนี้ห้ามไม่ให้รถข้าม แต่สามารถเดินจูงรถจักรยานข้ามไปได้ค่ะ ใกล้ๆ กันมีจุดถ่ายรูปสวย เป็นลานกิจกรรมของทางเมืองตาก ตอนที่ถ่ายรูปแสงกำลังสวยเลยค่ะ 

• พิกัด : ตำบลป่ามะม่วง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน 24 ชั่งโมง
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/oCvKGFTQRQgTfWs26

          และบริเวณโดยรอบจะมีตลาดนัดมาขายของและมีตลาดโต้รุ่ง เราจะไปกินมื้อเย็นกันที่ตลาดโต้รุ่งค่ะ โอ้ย!!! เลือกร้านไม่ถูก ร้านขายของเยอะมากจริงๆ เราเลยเลือกร้านที่มีคนต่อคิวเยอะๆ เพราะนั่นก็หมายความว่า ร้านนั้นต้องอร่อย 

          2 ร้านข้างบน เป็นร้านที่ถูกเลือกในครั้งนี้ ราคาอาหารถูกจนตกใจ รสชาติดี อร่อย ราคาไม่แพง แถมได้ปริมาณเยอะด้วยค่ะ ทั้ง 2 ร้านเป็นญาติกัน สั่งมานั่งกินที่เดียวกันได้

• พิกัด : 67 จอมพล ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน เวลา 17.00-00.00 น.
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/awP2Vnpa5ffDnmgRA

          สำหรับมื้อเย็นขอกินแค่นี้พอค่ะ เดี๋ยวจะกลับไปนอนแล้วววว เตรียมตัวเที่ยวต่อในวันพรุ่งนี้ 

          เช้าวันที่ 2 เมืองตาก เช้านี้เราจะพาไปตะลุยตลาดกันค่ะ ไปสำรวจตลาดกันนิดนึง

          ตลาดเช้าจะอยู่ฝั่งตรงข้ามกับที่พัก แค่เดินข้ามถนนมาก็ถึงเลยจ้า #คิดไม่ผิดที่เลือกโรงแรมนี้ หลังจากเดินชม ช้อปทั่วแล้ว ไปดูกันว่าเราซื้ออะไรมาบ้างสำหรับมื้อเช้าของเรา 

          ตลาดเช้าที่นี่มีของขายเยอะมากค่ะ เดินกันอยู่นานกว่าจะทั่ว ที่สำคัญราคาของก็ไม่แพงด้วย ราคาเป็นมิตรสุดๆ เห็นอะไรก็น่าซื้อไปหมด นี่จัดมาแค่เบาๆ เพราะเดี๋ยวเรามีไปต่อ อิ่มท้องแล้วก็ได้เวลาเที่ยวอีกแล้ว ก็มาเที่ยวนี่เนอะจะให้ทำอะไรอย่างอื่นได้ไง

• พิกัด : จอมพล ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน เวลา 06.00-12.00 น.
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/2pxe2ZuJqLGRvKoA6

          เราเช็คเอาต์ที่พัก แล้วยืมรถจักรยานของทางโรงแรม ปั่นไปเที่ยวรอบเช้าก่อนเดินทางกลับเชียงใหม่ มาดูกันค่ะว่าครึ่งเช้าเราจะไปเที่ยวที่ไหนกันได้บ้าง จะได้สักกี่ที่น๊าาา 

          จังหวัดตาก ได้จัดสร้างพิพิธภัณฑ์เมืองจังหวัดตาก เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา โดยปรับปรุงอาคารจวนผู้ว่าราชการจังหวัดตาก(หลังเก่า) มาเป็นพิพิธภัณฑ์ เนื่องจากอดีตสถานที่ดังกล่าวเคยเป็น “เรือนประทับ” ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เมื่อครั้งเสด็จเมืองตาก เมื่อปี พ.ศ. 2501

          ที่นี่จัดแสดงและรวบรวมโบราณวัตถุ ศิลปวัตถุ ทรัพย์สินทางประวัติศาสตร์ของจังหวัดตากที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งกระจัดกระจายตามสถานที่ต่างๆ ให้มาอยู่ในที่เดียวกันและเก็บรักษาไว้ แบ่งเป็น 2 ชั้น คือ

• ชั้นบน จัดเป็นห้องแสดงพระราชกรณียกิจที่เป็นภาพถ่าย โบราณวัตถุและศิลปวัตถุต่างๆ อาทิ ถ้วยชามกระเบื้อง พระพุทธรูป เป็นต้น โดยชั้นบนจะมีอยู่ด้วยกัน 4 ห้อง

1. ห้องภูมิพล จัดแสดงพระเก้าอี้ประทับของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และภาพพระราชกรณียกิจในการเสด็จพระราชดำเนินจังหวัดตาก เมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2501

2. ห้องภูมินวมินทร์ จัดแสดงโต๊ะทรงงานและพระเก้าอี้ ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สำหรับทรงนั่งพักผ่อนพระอิริยาบถ

3. ห้องภูมิหลัง/ภูมิธรรม จัดแสดงวัตถุโบราณชิ้นสำคัญและภาพถ่ายเก่าแก่ อันเป็นเรื่องราวของชาวเมืองตาก ให้คนรุ่นหลังได้สืบค้น และแสดงวัตถุโบราณที่เกี่ยวข้องกับพระพุทธศาสนา พิธีกรรมทางศาสนา

4. ห้องภูมิเมืองตาก จัดแสดงรูปภาพ สิ่งของเครื่องใช้ของเจ้าเมืองตาก และบุคคลที่ทำคุณประโยชน์ให้กับเมืองตาก ตั้งแต่โบราณกาลจนถึงปัจจุบัน

• ชั้นล่าง เรียกว่า ห้องภูมิพื้นถิ่น จัดแสดงวัตถุโบราณจากหลายท้องถิ่น ในหลายยุคหลายสมัย การจำลองร้านยาสมัยก่อนของหมอแผนโบราณ และของใช้ในครัวโบราณที่หาชมได้ยากยิ่งในปัจจุบัน  

• พิกัด : 893 ถนนตากสิน ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน เวลา 08.30-16.30 น.
• โทร : 082-1761377, 055-508733
• เวบไซต์ : https://www.facebook.com/takmuseums
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/Xp1cxZ...
• ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ
• ค่าเข้าชม : ไม่เก็บค่าเข้าชม

          หาไม่ยากเลยค่ะที่นี่ ป้ายใหญ่เด่นมองเห็นมาแต่ไกล วันนี้เราจะปั่นจักรยานไปให้ทั่วทุกตรอก-ซอก-ซอย ของที่นี่กันค่ะ ก่อนอื่นเรามารู้จักกับที่นี่ก่อนว่า มีความเป็นมาอย่างไร 

          ตรอกบ้านจีน เป็นชื่อชุมชนเก่าแก่ อยู่ใกล้กับวัดสีตลาราม สมัยที่ลำน้ำปิงยังไม่ถูกถมเพื่อขยายฝั่ง ในอดีตนั้นเคยเป็นชุมชนชาวจีน และเป็นย่านการค้าที่รุ่งเรืองมากตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ และเป็นเส้นทางลำเลียงสินค้า ที่ส่งมาจากปากน้ำโพ จังหวัดนครสวรรค์    

          บ้านเรือนในชุมชนตรอกบ้านจีน มีลักษณะเรียงตัวเป็นแถวยาวเลียบริมฝั่งตะวันออกของแม่น้ำปิง ตระกูลต่างๆ จับจองครอบครองที่ดินเรียงกัน โดยแต่ละตระกูลมีที่ดินที่ติดน้ำ ใช้เป็นท่าน้ำ ศาลาริมน้ำ หรือท่าเรือสำหรับเป็นที่ขึ้นลงสินค้า ส่วนทางหน้าบ้านติดกับตรอกซึ่งกว้างประมาณ 4 - 5 เมตร ยาวประมาณ 400 เมตร เป็นเส้นทางสัญจรทางบก ขนาบซ้าย-ขวาด้วยเรือนค้าขายชั้นเดียว ทรงไทย หลังคาจั่วสูง ด้านหลังอาคารค้าขายฝั่งตะวันออกจะเป็นส่วนของที่พักอาศัย 

          ด้วยความสมบูรณ์พร้อมทางเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม ปัจจัยพื้นฐาน ส่งผลถึงความมีเอกลักษณ์ทางศิลปะ โดยเฉพาะสถาปัตยกรรม เรือนค้าขาย เรือนคหบดี เรือนขุนนาง ใช้ภูมิปัญญาช่างท้องถิ่นในการออกแบบ การใช้วัสดุทรัพยากร แบบแผนเชิงช่างในการก่อสร้างประกอบเรือน ประยุกต์ผสมผสานเรือนไทยภาคกลางและเรือนไทยภาคเหนือ ที่มีความสง่างาม วิจิตรบรรจง โดยมีลักษณะเฉพาะตั้งแต่การวางผังกลุ่มเรือน เรือนยกใต้ถุน ชานขายของแบ่งแยกระดับกับส่วนพักผ่อน ลักษณะเฉพาะของบานเฟี้ยมช่องลม การเข้าลิ่มสลักเดือยปราศจากตะปู หลังคาจั่วทรงสูงมุงกระเบื้องดินเผา โดยสามารถแบ่งได้เป็นเรือนไม้หลังคาจั่วชั้นเดียว เรือนไม้สองชั้น (หลัง พ.ศ. 2500) และเรือนที่มีลักษณะเฉพาะ (เรือนไทย และ เรือนขนมปังขิง) 

          ปัจจุบันตรอกบ้านจีน ยังคงมีบ้านเรือนไทยโบราณอายุ 200 กว่าปี ตลอด 2 ฝั่งของตรอกที่สร้างด้วยไม้สักทรงไทย ซึ่งหาดูได้ยากแต่!!! ยังคงรักษาสถาปัตยกรรมเดิม สภาพบ้านเรือนเมื่อครั้งก่อนเอาไว้ได้ค่อนข้างสมบูรณ์ เหมาะสำหรับมาเที่ยวชมสภาพบ้านเรือนโดยรอบและวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของชุมชนนี้ 

          นอกจากนี้เรายังได้มาตามรอยตามหา บ้านต้นตระกูลของกาย รัชชานนท์ สุประกอบ อีกด้วยค่ะ ปั่นจักรยานวนหาอยู่ 2 รอบ คิดว่าคงจะไม่เจอซะแล้ว แต่สุดท้ายก็เจอค่ะ

• พิกัด : 690 ซอยบ้านจีน ตำบลระแหง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/PMytAKFzJbvkvBvS6
• ที่จอดรถ : ไม่มีที่รถ

          ระหว่างทาง มองเห็นเด่นมาแต่ไกล ตลาดตากวินเทจ แม่ค้าพ่อค้ากำลังมาตั้งร้านขายของกันค่ะ เสียดายที่ไม่มีเวลาได้แวะ เพราะตอนนี้ เวลา 11.50 น. เรายังอยู่ที่นี่

          จากจุดตลาดตากวินเทจ เราก็ปั่นเอาจักรยานไปส่งคืนที่โรงแรม อีกนิดเดียวก็ถึงค่ะ

          ก่อนเดินทางกลับ ขอแวะไปกราบสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองตากกันก่อนค่ะ

          ตั้งอยู่บริเวณหน้าค่ายตากสิน เป็นศาลาศิลปะไทยวิจิตรงดงาม อาคารรูปทรงเก้าเหลี่ยม หลังคาเป็นรูปพระมาลาหรือหมวกยอดแหลม ภายในประดิษฐานพระบรมรูปของสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช และที่นี่!!! ยังเป็นศาลที่สร้างขึ้นเป็นแห่งแรกของเมืองไทย 

          ศาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชฯ เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองตาก มีผู้คนแวะเวียนมาสักการะเพื่อความเป็นสิริมงคลอยู่เสมอ ศาลที่ประทับของพระบรมราชานุสาวรีย์ของสมเด็จพระเจ้าตากสินฯ ภายในมีลวดลายจิตรกรรมฝาผนังล้วนเป็นเรื่องราวพระราชประวัติของพระองค์ท่าน

          บรรยากาศโดยรวม คือ สงบ สะอาด สวยงาม สดชื่นมากค่ะ นอกจากนี้ยังมีศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน ร้านขายของอีกหลายร้านด้วยค่ะ เดินวนสำรวจ 1 รอบก็มาสะดุดตากับของกินพื้นถิ่นกันที่ร้านนี้

          ในร้านมีขายหลายอย่างเลยค่ะ แต่ที่เราซื้อมา คือ เมี่ยงปรุงรส ใน 1 ชุดจะมี 9 ห่อ ปกติทางร้านจะขายแยกเป็นไส้ๆ จะมี เมี่ยงมะพร้าว กับ เมี่ยงแคบหมู แต่!!! เราบอกแม่ค้าว่า...ไม่เคยกินแต่อยากลองชิม เลยขอให้แม่ค้าคละไส้เมี่ยงให้ แม่ค้าก็ใจดีจัดให้ตามคำขอ น่ารักมากค่ะ

          คราวนี้มาดูหน้าตาชัดๆ และรสชาติของเมี่ยงปรุงรสกันค่ะว่าเป็นยังไง??? เปิดประสบการณ์ครั้งแรกกับการกินเมี่ยงปรุงรส 

          เมี่ยงมะพร้าว : ด้านล่างสุดจะเป็นใบเมี่ยงที่ดองเรียบร้อยแล้ว ด้านบนจะเป็นมะพร้าวทอดกรอบ ถั่วลิสงคั่ว โรยน้ำตาลเล็กน้อย ส่วนรสชาติก็จะมีรสฝาดปนหวาน หอมมะพร้าวและถั่ว เคี้ยวกรุบกรอบ รสแปลกแต่อร่อยดีค่ะ 

          เมี่ยงแคบหมู : ด้านล่างสุดจะเป็นใบเมี่ยงที่ดองเรียบร้อยแล้ว ด้านบนจะเป็นแคบหมูชิ้นเล็กๆ ถั่วลิสงคั่ว โรยน้ำตาลเล็กน้อย ส่วนรสชาติก็จะมีรสฝาดปนหวาน ได้กลิ่นแคบหมูและถั่ว เคี้ยวง่ายกว่าเมี่ยงมะพร้าว อร่อยแปลกดีค่ะ 

          สรุปว่า...ระหว่างเมี่ยงมะพร้าวกับเมี่ยงแคบหมู ส่วนตัวเราทั้งคู่ชอบเมี่ยงมะพร้าวมากกว่าค่ะ เพราะรสชาติที่ได้ไม่ต่างกันนัก แต่เมี่ยงมะพร้าวจะเคี้ยวกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินดี ยิ่งเคี้ยวยิ่งมันค่ะ ใครผ่านมาแวะมาลองชิมกันได้นะคะ แล้วชอบแบบไหนบอกกันด้วยเด้อ 

• พิกัด : 205 ถนนตากสิน ตำบลหนองหลวง อำเภอเมืองตาก ตาก 63000
• เวลา : เปิดทุกวัน 24 ชั่วโมง
• แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/vEmtHVK429mwnCgh7
• ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ

          คราวนี้ก็ได้เวลาเดินทางกลับเชียงใหม่แล้วค่ะ เอาเป็นว่าหากใครขับผ่านมาทางนี้ ลองแวะเปลี่ยนมานอนพักที่จังหวัดตากสักคืน มาหาของกินพื้นถิ่น ของอร่อย ราคาไม่แพง กันค่ะ ส่วนของกินที่ไม่อยากให้พลาด!!! คือ เมี่ยงมะพร้าวกับเมี่ยงแคบหมู เมนูยำข้าวเกรียบ ที่เป็นเมนูเด็ดของจังหวัดตาก อาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อ ที่มาถึงตากแล้วต้องลองเพราะมีรสชาติโดดเด่นเฉพาะตัว ขอบอกเลยว่าห้ามพลาดจริงๆ !!! มุมดีๆ อีกมุมของจังหวัดตากค่ะ 

          ขอให้ทุกคนมีความสุข สนุกกับการเดินทาง ในแบบฉบับของตัวเองนะคะ

ช่องทางการติดตามเพจเรา

• https://www.facebook.com/TIEWDAIKIN.KINDAITIEW