ถ้าเอ่ยชื่อนี้รับรองว่า...คนกรุงเทพสายกินไม่มีใครไม่รู้จัก #เจ๊แดงสามย่าน ร้องอ๋อ!!! กันเลยใช่ป่ะ
ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อในเรื่อง #คอหมูย่างในตำนาน สาขาแรกเปิดที่สามย่านตามชื่อเลยค่ะ เปิดมานานกว่า 30 ปี ซึ่ง ณ ปัจจุบันไม่ต้องเดินทางไปไกลแล้วค่ะ เพราะเค้ายกความอร่อยมาเสิร์ฟไว้ทั่วกรุงเทพ แต่!!! วันนี้เราโชคดีขับรถหลงขึ้นทางด่วน เลยขอแวะชิมซะหน่อยที่ The rest Area ประชาชื่น
แอบกระซิบเลยว่า...เมนูเด็ดที่ต้องสั่ง คือ คอหมูย่างสูตรข้าวคั่ว เป็นสูตรลับความอร่อยระดับตำนาน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ผสมผสานกับสูตรที่ลงตัว โดยเฉพาะ “คอหมู” ที่ต้องหมักข้ามคืนด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน หลังจากนั้นนำไปย่างโดยผ่านกรรมวิธีของทางร้าน จนกลายเป็นเมนูแนะนำในหนังสือ “มิชลินไกด์ ปี 2019” และติดอันดับ Asia’s Top 80 Restaurants ที่จะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว 2 สไตล์ มีสูตรต้นตำรับ ไม่เผ็ดมากแต่รสเข้มข้นถึงเครื่อง กับสูตรจัดจ้านที่ปรุงพิเศษเอาใจคนกินเผ็ด เสิร์ฟมาในถาดพร้อมข้าวเหนียว
นอกจากนี้ยังมีเมนูน่ากินอีกมากมาย เช่น ส้มตำ ตำข้าวโพดไข่เค็ม ยำไก่ทอด ยำปลาดุก ลาบปลาดุก ต้มแซ่บกระดูกอ่อน อาหารจานเส้นก็มี ได้แก่ บะหมี่คอหมูย่างสูตรข้าวคั่ว ฯลฯ ทีนี้ก็มาดูว่าเราสั่งอะไรไปบ้าง
- คอหมูย่าง+ข้าวเหนียว สั่งชุดใหญ่เลยค่ะ เนื้อนุ่มเด้งไม่เหนียว ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว งา พริกป่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว 2 สูตร
- หมูสามชั้นทอดข้าวคั่ว+ข้าวเหนียว รสสาติเข้ม หมูไม่แห้งแข็ง อร่อย
- ลาบหมู สีสันจัดจ้าน น่าทานมาก รสชาติเข้มข้น หอมพริกคั่ว
- ตำหลวงพระบาง แบบใส้ปลาร้า กับ ไม่ใส่ปลาร้า แผ่นมะละกอสไลด์บางเข้ากันมากกับเครื่องส้มตำ ครบรส ด้านบนจะโรยเม็ดกระถินมาให้ด้วยค่ะ
รสชาติอร่อยทุกอย่าง ราคาไม่แพง อาหารไว บริการดี อ๋อ!!! ที่สาขานี้มีที่นั่งประมาณ 10-12 โต๊ะ ตำนานความอร่อยแห่งสามย่าน ตอนนี้มีเปิดให้ได้อร่อยกันถึง 42 สาขา ใครสะดวกสาขาไหนไปชิมกันได้น๊าาา
- พิกัด : The Rest Area Saisin, ซอยวงศ์สว่าง6, วงศ์สว่าง เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800
- เปิดบริการ : เปิดทุกวัน เวลา 08.00-02.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 066 146 1979
- Website : Jaedang_samyan - https://www.facebook.com/Jaedangsamyan.JD
- แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/qTFYQ1WHRhzNfZJ5A
- ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ
สนุกกับการเที่ยว สนุกกับการกิน ในแบบฉบับของตัวเองน๊าา
งดนำภาพไปใช้ทุกกรณี ก่อนได้รับอนุญาตน๊าาา
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
