สายรักสุขภาพที่มาเที่ยวเชียงราย...ต้องไม่พลาดร้านนี้ มาลองเต๊อะ เชียงราย กับ ️Concept ที่ว่า...เสพงานศิลป์ กิ๋นข๋องลำ ยำผักไร่เชิญตะวัน
ร้านนี้เป็นร้านอาหารเหนือฟิวชั่น ร้านดังของเชียงรายอีกร้านที่อยากแนะนำ เพราะมีอาหารพื้นเมืองที่รสชาติอร่อย อาหารส่วนใหญ่จะเน้นสมุนไพรเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบคัดสรรมาจากธรรมชาติและนำมาจากเกษตรกรชาวเชียงราย
Concept ร้าน เสพงานศิลป์ กิ๋นข๋องลำ ยำผักไร่เชิญตะวัน
มีการนำศิลปะมาใช้ในการจัดตกแต่งจานอย่างสวยงาม ทำให้เพิ่มอรรถรสในการกินได้เป็นอย่างดี
ส่วนร้านก็มีการตกแต่งด้วยชุดโคมไฟชาติพันธุ์ ซึ่งเป็นงานฝีมือที่เป็นผลงานศิลปะของชนชาติพันธุ์ในจังหวัดเชียงราย ที่มีลวดลายเอกลักษณ์ที่งดงาม และยังมีดนตรีพื้นเมืองจากกลุ่มชาวบ้าน บ้านขัวแคร่ คอยบรรเลงเพลงเพราะๆ ให้ได้ฟังระหว่างทานอาหารอีกด้วยค่ะ
ความใส่ใจของทางร้าน ชุดจานจะใส่ไว้ในถุงผ้าสีน้ำตาล สวยงามมาก
มาดูเมนูอาหารกันดีกว่าค่ะ...ว่าของคาว ของหวานและเครื่องดื่มมีอะไรบ้าง
ของคาวกับชุดออเดิฟเมืองเชียงราย
#เชียงรายโรล : เป็นเมนูที่ใช้ข้าวญี่ปุ่นจาปอนิกาเป็นวัตถุดิบหลัก ผสมผสานกับไข่ผำ จะบอกว่าข้าวนุ่ม หอม ทานคู่กับน้ำพริกหนุ่มเข้ากันอย่างลงตัวมาก
#น้ำพริกอ่องเนื้อเทียมหัวปลี : เป็นการนำหัวปลีแปรรูปมาใช้แทนเนื้อสัตว์ เป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์ค่ะ ชิมคำแรกด้วยที่เราคุ้นชินกับอาหารเหนือ ก็รู้สึกถึงความแปลกของรสชาติ แต่!!! ก็อร่อยมาก
ของคาวกับชุดออเดิฟเมืองเชียงราย
#ต้มไก่สมุนไพรม้ง : เป็นสมุนไพรที่ให้สีออกแดงๆ ม่วงๆ ทำให้น้ำซุปต้มไก่มีสีที่แตกต่างไปจากที่อื่น รสชาติกลมกล่อม
#แกงฮังเลหมู : เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยในชุดออเดิฟเมือง หมูนุ่ม รสชาติเข้มข้น มีเนื้อสับปะรดด้วยค่ะ เพื่อเพิ่มรสชาติหวานเปรี้ยวที่ลงตัว
#ข้าวเหนียว4สี : เป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากวิสาหกิจชุมชน อ.แม่จัน ทางร้านนึ่งได้ดี เหนียวนุ่ม อร่อยมาก และมีของทานคู่กันอย่าง ผักลวก ไข่ต้ม ไส้อั่ว หมูยอ และแคบหมู ตบท้ายด้วยสับปะรดภูแลหวานๆ
ของหวานกับเครื่องดื่ม เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มที่เป็นเมนูสุขภาพ
#น้ำนางฟ้า : มีส่วนผสมมาจากผักผลไม้และผงฮาซาอิ รสชาติแปลกแต่ดื่มแล้วสดชื่น
#กาแฟสับปะรด (Sunshine Pineapple) : ปกติเคยทานแต่กาแฟส้ม แต่ที่ร้านเค้าใช้วัตถุดิบที่มีในจังหวัด คือใช้สับปะรดภูแล เลยทำให้เกิดเป็นเครื่องดื่มเมนูนี้ขึ้น รสชาติอร่อยมากที่สำคัญมีเนื้อสับปะรดใส่มาให้ด้วยค่ะ
#น้ำอัญชันใบเตย : ทางร้านบอกว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยปรับสมดุลของร่างกายในช่วงที่ร่างกายร้อนๆ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล สีสวยจากอัญชัน แต่มีความหอมจากใบเตย
ส่วนของหวาน แอบกระซิบว่าใครมาต้องสั่งไม่งั้นเสียใจแน่นอน
#ข้าวเหนียวมูนภูแล : เป็นการรวมตัวระหว่าง ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากวิสาหกิจชุมชน อ.แม่จัน กับ สับปะรดภูแล ที่เป็นพืช gi ของเชียงราย ราดด้วยน้ำกะทิ ทานคู่กับไอศกรีมกะทิ รสชาติละมุนอร่อยมากค่ะ
#ข้าวหลามดำไอติมไก : ไกเป็นสาหร่ายน้ำจืดที่ให้คุณค่าทางสารอาหารเยอะมาก ทานคู่กับผลไม้รวมสดชื่น
อาหารที่เป็นมากกว่าอาหาร ทั้งสวย ทั้งอร่อย ทั้งสะอาด ทั้งดีต่อร่างกาย ถ้ามาเชียงราย #มาลองเต๊อะ แล้วคุณจะติดใจอาหารเพื่อสุขภาพแบบเรา ที่สำคัญน้องๆ พนักงานน่ารักให้บริการดีมากๆค่ะ
สายดูเชิญทางนี้ ข้าวเหนียวมูนภูแล
- พิกัด : 551 ม.1 ถนนพหลโยธิน บ้านดู่ เมือง เชียงราย 57100
- เปิดบริการ : เปิดทุกวัน อังคาร - อาทิตย์ 09.00-17.00 น หยุดทุกวันจันทร์
- เบอร์ติดต่อ : 095 2295359
- Website : มาลองเต๊อะ เชียงราย
- แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/GdaX97RNFCbfpBde9
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
