#ข้าวหลามแม่นิยม | ความอร่อยที่อยู่คู่ชลบุรีมากว่า 70 ปี ที่ทางร้านตื่นมาเผาข้าวหลามกันตั้งแต่ ตี 4 ตี 5 !!! ต้องร้านนี้เลยค่ะ
สำหรับใครที่ไปเที่ยวชลบุรีรับรองว่า...ต้องรู้จักและเคยทานข้าวหลามร้านนี้อย่างแน่นอน เพราะข้าวหลามแม่นิยม ถือว่าเป็นเจ้าเก่าแก่เลยก็ว่าได้ที่ยังคงอนุรักษ์วิธีการเผาข้าวหลามด้วยไม้ฟืนเอาไว้ เพราะในปัจจุบันหาได้ยากมากๆ
ซึ่งการเผาด้วยเตาฟืนนั้น จะทำให้ข้าวหลามมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์มาก โดยจะใช้เวลาในการเผาประมาณ 3 ชั่วโมง จนกว่ากะทิจะเดือด ข้าวเหนียวจะสุก ให้ได้ความหอม รสชาติหวาน มัน ที่อร่อยลงตัวจนกลายเป็น ข้าวหลามแม่นิยมที่ชื่อเสียงโด่งดังของหนองมน ชลบุรี
แต่!! ในปัจจุบันทางร้านมีการเผา 2 แบบ คือ แบบเผาดั้งเดิม และเผาเตายุคใหม่ เป็นสูตรต้นตำรับ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน มีให้เลือกหลายหน้าทั้งข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวขาว ใส่เผือก ใส่แปะก๊วย ใส่ถั่วดำ กระบอกยาว กระบอกสั้น (ข้าวหลามช็อต)
ส่วนใครที่ชอบทานแบบฉ่ำน้ำกะทิ แนะนำว่าต้องเป็น #ข้าวหลามช็อต เท่านั้น!! อร่อยเข้มข้น ถึงกะทิ กินเพลินมากๆ อีกความเก๋ของการกิน คือ ช้อนที่ใช้ตักข้าวหลาม ยิ่งเพิ่มอรรถรสเข้าไปอีก
ร้านข้าวหลามแม่นิยม มีอยู่ด้วยกัน 2 สาขา
- สาขาถนนเนตรดี (สาขาใหญ่) ทางลงหาดบางแสนหลัง ม.บูรพา จำหน่ายข้าวหลาม ข้าวหลามช็อต แจงลอน ขนมจาก ขนมหม้อแกง น้ำตาลสด และขนมของฝากอื่นๆ
- สาขาตลาดหนองมน ตั้งอยู่หน้าร้านจรินทร์ หอยจ๊อ เป็นลักษณะแผงขายของในตลาดทั่วไป จำหน่ายเฉพาะข้าวหลามและข้าวหลามช็อต เท่านั้น!
- พิกัด : 35 ถ.เนตรดี ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130
- เปิดบริการ : เปิดทุกวัน เวลา 07.00-19.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 089 544 7337
- Website : ข้าวหลามแม่นิยม จ.ชลบุรี official-page
- แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/iDh2yC776LvSNTLGA
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
