หมี่คลุก..ทำซอสในแบบของเราอยากกินอะไรก็ใส่ลงไป ชามนี้มีทั้งเกี๊ยวหมู ลูกชิ้นกุ้งทอด หมูสับ ไข่ต้ม เครื่องล้นชามเลย
ส่วนผสม
- เส้นหมี่
- เกี๊ยวหมู/หมูสับ/ลูกชิ้นกุ้งทอด/ไข่ต้ม
- เนยถั่ว/ซอสหอยฯ/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล/น้ำมันงา/น้ำส้มสายชู
- กระเทียมสับ/กระเทียมเจียว/
- ถั่วงอกลวก/ต้นหอมผักชีซอย
- พริกป่น
- น้ำมัน
วิธีทำ
- ผสมเนยถั่ว/ซอสหอยฯ/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล/น้ำมันงา/น้ำส้มสายชู/กระเทียมสับ/พริกป่นลงในชาม จากนั้นเจียวน้ำมันให้ร้อนจัดเทลงไป คนให้เข้ากันเตรียมไว้
- ลวกเส้นหมี่ให้สุกและสะเด็ดน้ำใส่ลงไปในชามซอส (ข้อ 1) คลุกให้เข้ากัน
- ตักใส่ชามตามด้วยถั่วงอก เกี๊ยวหมู หมูสับ ลูกชิ้นกุ้ง ไข่ต้ม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี ยกเสิร์ฟได้เลย
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
