ต้มยำปลากะพง ใส่ทั้งน้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาวซดร้อนๆคล่องคอมากกกก
ส่วนผสม
- ปลากะพง หั่นเป็นชิ้น
- เห็ดฟาง
- ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกบุบ/ต้นหอมผักชีหั่นท่อน
- น้ำมะขามเปียก/น้ำมะนาว/น้ำปลา/เกลือ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือดใส่ข่า/ตะไคร้/ใบมะกรูด/เกลือ ลงไป ต้มให้หอม
- เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่ปลาลงไป(ห้ามคน)เมื่อปลาใกล้สุกใส่เห็ดลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ
- รอน้ำเดือดใส่พริกบุบ ต้นหอมผักชีลงไป ตักใส่ถ้วย อร่อยได้เลยจ้าาาา
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
