เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายกับเมนู "หมูสามชั้นผัดกะปิ" เหมาะสำหรับคนไม่กลัวอ้วนจ้า
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น
- ถั่วฝักยาว/พริกขี้หนูสวน
- หอมแดง/กระเทียม
- กะปิ/น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมัน/น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ต้มหมูสามชั้นประมาณ 30 นาที นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้
- ตำกระเทียม หอมแดง กะปิ ให้พอละเอียดพักไว้
- เจียวกระเทียมสับให้หอมใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่กะปิ (ข้อ 2) ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาล ตามชอบ ใส่ถั่วฝักยาว และพริกขี้หนูสวนลงไปผัดให้เข้ากัน จนสุกดี
maekwansri
ปล.ถ้ากะปิไม่เค็มสามารถเหยาะน้ำปลาลงไปเพิ่มได้
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
