ซุปโคชูจังหมูสับกับเต้าหู้ไข่ อร่อยเข้มข้นเครื่องแน่นถูกใจสายเกา
Maekwansri
Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน
อิทธิพลของซีรีส์เกาหลี ตั้งแต่ใช้ชามหิน ชามข้าว ช้อน ตะเกียบ รวมถึงกับข้าว555...ซุปโคชูจังหมูสับกับเต้าหู้ไข่ กินกับข้าวร้อนๆ..อร่อย
ส่วนผสม
- หมูสับ 150 g
- หอมใหญ่สับ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เต้าหู้ไข่ 1 หลอดหั่นเต๋า
- โคชูจัง 1.5 ชต.
- โชยุ 1 ชต.
- มิริน 1 ชต.
- ต้นหอมซอย
- น้ำมัน 2 ชต.
- น้ำเปล่า 300 ml
วิธีทำ
- ผสมโคชูจัง มิริน โชยุ น้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากันเตรียมไว้
- ตั้งหม้อใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม ใส่น้ำซอส (ข้อ 1) ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่เต้าหู้ไข่และน้ำเปล่าที่เหลือลงไปต้มให้เดือด หรี่ไฟลง
- ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้แตก เทลงใส่หม้อ ปล่อยให้ไข่สุก ตักใส่โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ยกเสิร์ฟได้เลย
maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
