ทำไมทรัฟเฟิลถึงมีราคาแพงมาก ? ไขคำตอบความแพงที่ทุกคนอยากรู้

ดาวดวงนี้มีเรื่องราวที่น่าจดจำและแฝงไปด้วยมุมมองที่น่าสนใจมากมาย เราจึงอยากแบ่งปันเรื่องราว แนวคิดและมุมมองดี ๆ เหล่านั้นผ่านช่องทางนี้

ในปี 2014 เห็ดทรัฟเฟิลขาวหนัก 4.16 ปอนด์ ซึ่งเรียกว่า “ใหญ่ที่สุดในโลก” ถูกขายในการประมูลของ Sotheby ในราคา 61,250 ดอลลาร์ แต่ทำไมราคาถึงสูงได้ขนาดนั้น วันนี้เราไปค้นหาคำตอบกัน
แม้ในศตวรรษต่อมาผู้คนจะพยายามทำฟาร์มเห็ดทรัฟเฟิลมาหลายชั่วอายุคนแต่นั่นกลับไม่เป็นผล นอกจากนี้ความพยายามล่าสุดในสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียที่จะสร้างสิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อการเติบโตของเห็ดทรัฟเฟิลโดยการปลูกต้นเกาลัด ต้นโอ๊ก และต้นเฮเซลนัท ได้แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จเพียงเล็กน้อย เพราะเห็ดทรัฟเฟิลที่เติบโตขึ้นมาไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้
ด้วยเหตุนี้การเก็บจากธรรมชาติจึงยังคงทำสืบต่อกันมา โดยหลังจากที่เห็ดเติบโต “นักล่า” จะเริ่มเข้าค้นหา โดยสุนัข หรือหมูตัวเมียที่มีประสาทรับกลิ่นดีเยี่ยมในการหาเห็ดทรัฟเฟิล เห็ดทรัฟเฟิลที่โตเต็มที่ จะปล่อยสารที่ส่งกลิ่นออกมาตามธรรมชาติ ซึ่งดึงดูดสัตว์ต่าง ๆ เช่น หมูและสุนัขได้ดี อย่างไรก็ตาม นี่อาจเป็นปัญหาได้ เนื่องจากหมูเหล่านี้อาจกินเห็ดทรัฟเฟิลที่มีค่าเข้าไปด้วย
ที่มา :
ติดตามเรื่องเล่าจากดาวนี้เพิ่มเติมได้ที่
- Facebook : https://www.facebook.com/fromthisstar
- Blockdit : https://www.blockdit.com/fromthisstar
- Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCnJ-nawjrUuhDDiLLrOHQAw
- Instagram : https://www.instagram.com/fromthisstar/
- TikTok: https://vt.tiktok.com/ZSJSpnyCT/