ผัดพริกหมูสามชั้นสไลด์กับไข่ข้นราดข้าว ราดด้วยน้ำปลาพริกคือดีงาม
ส่วนผสม : ไข่คน
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมัน 2 ชต.
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ : ไข่คน
- ตอกไข่ใส่ถ้วยเหยาะเกลือลงไปตีให้เข้ากันเตรียมไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะเทฟล่อน รอให้น้ำมันเริ่มร้อน แต่ไม่ร้อนจัด เทไข่ลงไปคนไข่ไปเรื่อยๆ จนไข่เซ็ตตัวแต่ต้องระวังไม่ให้ไข่สุกเกินไป เทลงบนข้าวเตรียมไว้
ส่วนผสม : ผัดหมูสไลด์
- หมูสามชั้นสไลด์
- พริกอ่อน/หอมใหญ่
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- น้ำมัน
วิธีทำ : ผัดหมูสไลด์
- เจียวกระเทียมให้หอมใส่หมูลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ พริกอ่อน ลงไป
- เหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อยปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อย ลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว ตักราดข้าวได้เลย
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
