“ล็อบสเตอร์สีฟ้า (Blue Lobster)” ล็อบสเตอร์สุดหายากและแปลกตา
“ล็อบสเตอร์สีฟ้า (Blue Lobster)” เป็นล็อบสเตอร์ที่หาได้ยาก โอกาสที่จะพบมีเพียง 1 ในสองล้าน
โดยปกติ เราอาจจะคุ้นเคยกับกุ้งล็อบสเตอร์ที่มีสีน้ำตาล หรือสีเข้ม หากแต่ใต้ทะเลลึกนั้น ก็ยังมีกุ้งหรือสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่มีสีแปลกตา เช่น สีเหลือง น้ำเงิน หรือชมพู
ในเดือนกรกฎาคม ค.ศ.2020 (พ.ศ.2563) ร้านอาหารที่สหรัฐอเมริกา พบว่าล็อบสเตอร์ที่สั่งมานั้น มีตัวที่เป็นสีฟ้าด้วย
ทีแรก ผู้จัดการร้านก็คิดว่าเป็นของปลอม แต่เมื่อตรวจดูและพบว่าเป็นล็อบสเตอร์สีฟ้าจริงๆ จึงได้ส่งไปให้หน่วยงานด้านการอนุรักษ์สัตว์น้ำดูแล
ถึงแม้จะดูแปลกตา หากแต่ล็อบสเตอร์สีฟ้าก็คือล็อบสเตอร์พันธุ์หนึ่ง แต่สาเหตุที่มันมีสีฟ้า แตกต่างจากล็อบสเตอร์อื่นๆ ก็เนื่องจากระบบในร่างกาย มีการผลิตโปรตีนมากเกินพอดี
และด้วยความที่มันหายากมากนี้เอง ทำให้มีการประเมินว่าโอกาสจะพบเจอล็อบสเตอร์สีฟ้ามีเพียง 1 ในสองล้านเท่านั้น
คาดว่าล็อบสเตอร์สีฟ้าอาศัยอยู่ตามชายฝั่งทะเลแอตแลนติก รวมทั้งชายฝั่งอเมริกาและยุโรป
แต่จริงๆ แล้ว ล็อบสเตอร์สีฟ้านั้นไม่ได้หายากที่สุด เพราะยังมีล็อบสเตอร์สีเหลือง ที่มีโอกาสพบเจอเพียง 1 ใน 30 ล้าน ล็อบสเตอร์สองสีที่มีโอกาสพบเพียง 1 ใน 50 ล้าน และที่หายากที่สุด คือล็อบสเตอร์สีคริสตัล โอกาสพบมีเพียง 1 ใน 100 ล้าน
และด้วยความที่ล็อบสเตอร์สีฟ้านั้นหายาก ทำให้มันมีราคาสูงกว่าล็อบสเตอร์ทั่วๆ ไป เคยมีคนประกาศขายล็อบสเตอร์สีฟ้าใน eBayโดยขายในราคา 500 ดอลลาร์ (ประมาณ 15,000 บาท)
นอกจากนั้น หลายคนก็คิดว่ามันน่าจะมีรสหวานกว่าล็อบสเตอร์ทั่วๆ ไป
แต่อย่างไรก็ตาม ที่ที่ดูจะเหมาะกับล็อบสเตอร์สายพันธุ์นี้ ก็คงจะเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ มากกว่าจะนำมาเสิร์ฟในร้านอาหาร
References :
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
