เคยไหมครับ มื้อธรรมดาๆ ข้าวคลุกปลาทู บางมื้อก็ข้าวผัดไข่-ปลาสลิด ง่ายๆ แต่อร่อยมากๆๆๆๆ
เคยไหมครับ บางที บางโอกาส เราก็กินข้าวในเมนูง่ายๆ
ข้าวคลุกปลาทู เมนูสุดแสนธรรมดา แต่อร่อยมากๆๆๆ
ผมผ่านแม่กลอง อดไม่ได้ที่จะแวะซื้อปลาทู ผมชอบตัวเล็กๆ หรือกลางๆ แบบ 3 เข่ง 100 บาท ไม่ชอบตัวใหญ่ เพราะชอบกินหัวปลาตัวกลางๆ ทอดปลาทูแล้ว หัวปลากรอบ หางปลากรอบ เนื้อปลาทูไม่เค็มจัด คลุกข้าวมันๆ อร่อยดี
บางมื้อ แค่นี้ก็แสนจะวิเศษแล้ว
บางครั้งก็เมนูยากอีกหน่อย ข้าวผัดไข่กระเทียมเจียว-ปลาสลิด กินพร้อมกับ ซุปบะหมี่ไวไวทรงเครื่อง-หมูสไลด์
ข้าวผัดไข่กระเทียมเจียว-ปลาสลิด
ปลาสลิด ผมซื้อมาจากสิงห์บุรี ครั้งนี้ผมจะไม่ทอดด้วยน้ำมัน แต่จะทาน้ำมันที่ตัวปลานิดหน่อย บั้งตัวปลา แล้วทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ปลาสลิดเป็นปลาที่มีน้ำมันมากอยู่แล้ว แล้วเอามาแกะเนื้อปลา
ข้าวผัดไข่ ก็จะเอาเจียวกระเทียมให้หอมๆ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปผัด เติมข้าวสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน ผมชอบพริกไทยก็จะใส่ลงไปนิดหน่อยให้มีความหอมๆ เผ็ดร้อนอ่อนๆ กินกับเนื้อปลาสลิด อร่อยมากๆ
ซุปบะหมี่ไวไวทรงเครื่อง-หมูสไลด์
เมนูนี้ง่ายๆ เลยครับ ทำกินประจำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่สันคอหมูสไลด์ลงไป ตามด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไว จากนั้นตอกไข่สักฟอง รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ไข่ขาวสุก ใส่เครื่องปรุงรส จบ
บ่อยๆครั้ง ที่เมนูเรียบง่าย แต่เลิศรส
เมนู ข้าวคลุกปลาทู หรือจะข้าวผัดไข่กระเทียมเจียว-ปลาสลิด กินพร้อมกับ ซุปบะหมี่ไวไวทรงเครื่อง-หมูสไลด์ แม้จะดูว่าง่ายๆ แต่อร่อยมากๆๆๆๆๆ บางที เมนูเรียบง่าย แต่แสนจะวิเศษเลยนะครับ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
