ผัดหน่อไม้ไก่-วุ้นเส้น ใส่ไข่กับพริกเหลือง หอมโหระพา อร่อย สะใจ
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dbddd5b2-c91f-4b2c-bc97-9011d9398971.jpg)
หน่อไม้จากบ้านเพชรบูรณ์ ปลูกเอง ทำเอง กินเอง ฮ่าๆๆ เมนูนี้ ทำง่ายๆครับ
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/60009d1e-9d23-4a05-bcf8-40675ccffcfb.jpg)
วัตถุดิบ
- หน่อไม้ หั่นเฉียงๆ เป็นชิ้นพอคำ (ลวกน้ำร้อน 1 ครั้ง), ใบโหระพา, พริกเหลือง, วุ้นเส้น, เนื้อไก่, กระเทียมตำหยาบ, น้ำมันพืช
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2f2595e3-a663-4af3-8061-08385be1f942.jpg)
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f3e97cba-6c67-4eef-b4aa-c9f586b92dc5.jpg)
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/187df81c-b23b-4cf6-a051-7c9a67f88d60.jpg)
เครื่องปรุง
- น้ำมันหอย, พริกไทยป่น, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายแดง (นิดหน่อย)
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dc5513ba-abb1-4e35-ba6b-a211c32f8c1e.jpg)
ผัดง่ายๆ ครับ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป ตามด้วยกระเทียมตำหยาบ เจียวให้หอมๆ
- เอาเนื้อไก่ ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหน่อไม้, วุ้นเส้น และไข่ไก่
- ตักหน่อไม้กับไก่มาหมกไข่ ผัดให้เข้ากัน (ผัดเบาๆ) ใส่พริก, ใส่เครื่องปรุงรส เช่นซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายแดง (นิดหน่อย), พริกไทยและน้ำมันหอย
- ตามด้วยใบโหระพา แล้วผัดให้ใบโหระพาโดนความร้อน ไม่งั้นใบโหระพาจะดำ โดยตักเอาเนื้อไก่-หน่อไม้-ไข่กับวุ้นเส้น มากลบใบโหระพา ช่วงนี้ จะหอมใบโหระพามากๆ ผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/b844ea09-3830-449b-83cf-58a9bcc5cfb0.jpg)
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/094c52ab-d550-4433-95ce-89055cc432f5.jpg)
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ae86e571-cd8c-4bd0-ab4c-4c75ebf629a5.jpg)
กินๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/eb03c75d-9817-4a74-a587-809fda9d0714.jpg)
จบกระทู้ ด้วยบรรยากาศ บ้านนอกครับ วิถีชนบท เดี๋ยวข้าวออกรวง เกี่ยวข้าวแล้ว จะได้มีเงินเที่ยวต่อ
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e9ff997b-ae79-44ce-8e49-5c8e726db885.jpg)
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/20630545-985b-4a60-bafa-322068ae6ee7.jpg)
ช่วงนี้ฝนลง น้ำเยอะ แปลงนาใกล้ๆ ท่วมเลย .....ต้องระวังนาหน่อยนะครับ เดี๋ยวไม่มีข้าวสารกรอกหม้อ หรือกลัวไม่มีเงินเที่ยว ฮ่าๆๆๆๆๆ
![ผัดหน่อไม้ไก่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c30f6ae8-fb96-474f-8c34-5659874ae2de.jpg)
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่