คอหมูนาบกระทะ..เหมาะกับคนที่ไม่มีเตาย่างหรือเตาอบใช้วิธีนี้ก็อร่อยได้เหมือนกัน
ส่วนผสม
- คอหมู
- ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/พริกไทย
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ใช้ส้อมจิ้มคอหมูให้ทั่วเตรียมไว้
- ผสมซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/พริกไทย/น้ำ ให้เข้ากัน แล้วนำไปนวดคลุกเคล้ากับคอหมูให้เข้ากัน แช่เย็นทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือทั้งคืน
- ตั้งกระทะเทฟล่อนให้ร้อน(ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน)วางคอหมูลงไปนาบกับกระทะ ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน นำมาหั่นชิ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและผักสดได้เลย
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
