หมูผัดหอมใหญ่ราดข้าว จานเดียวเคี้ยวนุ่มอร่อยไม่จำเจ

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          หมูสไลด์ผัดหอมใหญ่ราดข้าวหอมๆ
หมูผัดหอมใหญ่ราดข้าว

ส่วนผสม

  1. สะโพกหมูสไลด์
  2. หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น
  3. ไข่
  4. ซอสหอยนางรม/โชยุ/มิริน, น้ำตาล
  5. เกลือ/เบกกิ้งฯ
  6. น้ำมัน
  7. น้ำเปล่าหรือน้ำซุป

วิธีทำ

  1. หมักหมูสไลด์ด้วยเบกกิ้ง, เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย, น้ำนวดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที หรือ ทั้งคืน
  2. ผัดหอมใหญ่ให้หอมใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำหรือน้ำซุปลงให้แค่พอท่วมเนื้อหมู ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, โชยุและมิริน ชิมรสตามชอบ
  3. ต้มให้พอเดือด ตอกไข่ใส่ถ้วยตีพอแตก ราดลงไปให้ทั่วรอจนไข่พอสุก เทราดลงบนข้าว เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริกอร่อยได้เลยจ้า
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Maekwansri
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
หมูผัดหอมใหญ่ราดข้าว จานเดียวเคี้ยวนุ่มอร่อยไม่จำเจ อัปเดตล่าสุด 4 มีนาคม 2567 เวลา 13:41:43 14,888 อ่าน
TOP