บัวลอยฟักทอง ขนมไทยสีสวยอร่อยนุ่มสร้างอาชีพ

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          บัวลอยฟักทองนุ้มนุ่ม
บัวลอยฟักทอง

ส่วนผสม

  1. ฟักทอง
  2. แป้งข้าวเหนียว
  3. กะทิ (เราใช้สำเร็จรูป)
  4. น้ำตาล/เกลือ 
  5. ใบเตย
  6. น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. ต้มฟักทองด้วยไฟกลางไปทางอ่อนให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำมันมาบดให้ละเอียด
  2. ใส่แป้งข้าวเหนียว ลงไปในเนื้อฟักทอง แล้วนวดให้เข้ากัน ถ้าแห้งเกินไปให้ผสมน้ำลงไปเล็กน้อย แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆเล็กๆพักไว้
  3. ต้มน้ำให้เดือดใส่มันที่ปั้นไว้ลงไป เมื่อมันลอยขึ้นให้ตักพักไว้
  4. ผสมกะทิกับน้ำเปล่า(อัตราส่วน1:1) ,ใบเตยลงไปนำไปต้มด้วยไฟกลางไปทางอ่อน ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ
  5. ใส่เม็ดบัวลอยลงไปต้ม หมั่นคนเรื่อยๆอย่าให้กะทิเดือดพล่าน เมื่อร้อนระอุได้ที่แล้วปิดไฟได้เลยจ้าาาา 
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Maekwansri
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
บัวลอยฟักทอง ขนมไทยสีสวยอร่อยนุ่มสร้างอาชีพ อัปเดตล่าสุด 16 พฤษภาคม 2567 เวลา 10:52:55 6,715 อ่าน
TOP