แกงป่าปลา..พอจะเริ่มแกงแก๊สหมดค่า..กว่าจะได้กินแกงป่าหม้อนี้ลุ้นซะเหนื่อยเลย
ส่วนผสม
- เนื้อปลาเก๋า
- พริกแกงเผ็ด
- มะเขือเปราะ/ถั่วฝักยาว/ยอดข้าวโพด/ใบกะเพรา/กระชายหั่นฝอย/เม็ดพริกไทยอ่อน/ใบมะกรูด/พริกเหลือง
- น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย
- น้ำมัน
วิธีทำ
- ผัดพริกแกงให้หอม ใส่น้ำลงไปต้มให้เดือด
- ใส่มะเขือ, ยอดข้าวโพดลงไปกดให้จมน้ำแกงมะเขือจะได้ไม่ดำ
- ปรุงรสตามชอบ ใส่เนื้อ เนื้อปลาลงไปตอนน้ำแกงเดือด (ห้ามคน) ตามด้วยถั่วฝักยาว กระชาย พริกเหลือง ใบกะเพรา เม็ดพริกไทย ลงไป รอให้เดือดอีกครั้ง
- ตักใส่ชามเสริฟร้อนๆได้เลยจ้าาาา
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
