เห็ดหอมนึ่งหน้าไก่สับ เมนูกับข้าวเคี้ยวนุ่มไม่น่าเบื่อ

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          "เห็ดหอมนึ่งหน้าไก่สับ" อกไก่นุ่มๆอร่อย
เห็ดหอมนึ่ง

ส่วนผสม

  1. อกไก่
  2. เห็ดหอมสดตัดโคน 
  3. กระเทียม/พริกไทยป่น
  4. น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเล็กน้อย/น้ำมันงา
  5. แป้งข้าวโพด

วิธีทำ

  1. นำอกไก่ กระเทียม พริกไทยป่นไปปั่นให้ละเอียด ตักใส่ชามเตรียมไว้
  2. ใส่แป้งข้าวโพด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา น้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปนวดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
  3. ตักไก่สับใส่ในเห็ดหอมนำไปนึ่งบนน้ำเดือด ประมาณ 3 นาที 
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม 
  5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปเขย่าให้เข้ากัน ตักใส่ชามได้เลย
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Maekwansri
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เห็ดหอมนึ่งหน้าไก่สับ เมนูกับข้าวเคี้ยวนุ่มไม่น่าเบื่อ อัปเดตล่าสุด 22 สิงหาคม 2567 เวลา 16:05:26 3,102 อ่าน
TOP