"เห็ดหอมนึ่งหน้าไก่สับ" อกไก่นุ่มๆอร่อย
ส่วนผสม
- อกไก่
- เห็ดหอมสดตัดโคน
- กระเทียม/พริกไทยป่น
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเล็กน้อย/น้ำมันงา
- แป้งข้าวโพด
วิธีทำ
- นำอกไก่ กระเทียม พริกไทยป่นไปปั่นให้ละเอียด ตักใส่ชามเตรียมไว้
- ใส่แป้งข้าวโพด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา น้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปนวดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
- ตักไก่สับใส่ในเห็ดหอมนำไปนึ่งบนน้ำเดือด ประมาณ 3 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปเขย่าให้เข้ากัน ตักใส่ชามได้เลย
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
