แกงจืดดอกขจรหมูสับ
ส่วนผสม
- หมูสับ
- ดอกขจร/วุ้นเส้น
- ซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาล/พริกไทยป่น
- รากผักชีบุบ/กระเทียมบุบ
วิธีทำ
- หมักหมูสับกับวุ้นเส้นด้วยซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาล/พริกไทยให้เข้ากันทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือทั้งคืนในตู้เย็น ก่อนนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ
- ต้มน้ำใส่รากผักชีบุบ/กระเทียมบุบลงไป เมื่อเดือดใส่หมูสับลงไป ปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ใส่ดอกขจรลงไปต้มอีกประมาณ 1 นาที ตักใส่ชาม...อร่อยจ้าาาาา
maekwansri
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
