หมูผัดพริกหยวก ผัดแบบบ้านๆ เสน่ห์ความหอมของพริกหยวก
ไม่ได้ทานเมนูนี้นานมากแล้ว ชอบเสน่ห์กลิ่นของพริกหยวก ทำง่ายด้วย ส่วนประกอบก็ไม่มาก
วิธีทำ ง่ายๆ ครับ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เอากระเทียมสับใส่ลงไปผัดให้หอมๆ เอาเนื้อหมูใส่ลงไป (ผมเอา น้ำปลาแท้ใส่ลงไปคลุกในเนื้อหมูนิดหน่อย ให้มีความหอม ผมใช้พรพิมล)
- เอาพริกหยวกหั่นตามยาว, หอมใหญ่หั่นตามยาวกับ ต้นหอมหั่นท่อน ใส่ลงไป
- ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว ตราเสือ, น้ำตาลทราย นิดหน่อย, ชอบผงปรุงรสก็ใส่ไป .....ใส่น้ำมันงาอีกนิดหน่อย ตามด้วยพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
ความอร่อยอีกอย่างหนึ่ง คือ ข้าวขาวที่เอามาล้างกระทะ อร่อยมากๆๆ
อร่อยเลยครับ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
