ข้าวผัดปู&เศษหอยจ้อ ฉบับไม่ชอบผัก เมนูทำง่ายๆ
ข้าวผัดปู&เศษหอยจ้อ ฉบับไม่ชอบผัก
กท. นี้ จะไม่เน้นผัก ทำข้าวผัดแบบง่ายๆ พระเอกวันนี้ คือ เนื้อปูกับเศษหอยจ้อ
เศษหอยจ้อนี้ ผมว่าไม่แพงเท่าไหร่ ซื้อจากตลาดมา ดูแล้วก็จะเป็นพวกหอยจ้อที่เศษๆ บ้างหรือขนาดไม่มาตรฐานบ้าง ถุงละ 60 บาท
พยายามนึกว่า จะทำอะไรดี ลูกชายชอบทานข้าวผัดปู บอกว่า ทำข้าวผัดสิ ........ แต่เขาไม่ชอบทานผัก
เลยจัดการเลย ==> ข้าวผัดปูกับเศษหอยจ้อ
วิธีทำ
ทำง่ายๆ เลยครับ
- ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมสับให้พอหอมๆ เอาหอมหัวใหญ่ หั่นเต๋าใส่ลงไปผัด
- พอให้สุกๆ หอมๆ ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ผัดคลุกกันให้ทั่วๆ แล้วตามด้วยเศษหอยจ้อปู ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย ผัดให้เข้าๆกัน ตามด้วยเศษหอยจ้อ ผัดให้หอมๆ เลยนะครับ ปิดท้ายด้วยน้ำมันงา
จากนั้น ตักใส่จาน เสิร์ฟ
พริกน้ำปลาสักถ้วยนะ บีบมะนาวลงไปนะ สะใจ ต้นหอมสัก 2-3 ต้น อร่อยเลยครับ
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
