หลนปลาเค็ม อาหารไทยเครื่องแน่นอร่อยหอม ทำง่าย

Maekwansri

Home cooking : ชอบทำอาหารกินเองและแบ่งปัน

          หลนปลาเค็ม..หอมอร่อย
หลนปลาเค็ม ใส่หมูสับ

ส่วนผสม

  1. หมูสับ
  2. ปลาเค็มอินทรีย่างหรือทอด
  3. กะทิ (เราใช้สำเร็จรูป)
  4. ตะไคร้ซอย/ข่าซอย/หอมแดงซอย/พริกหนุ่มหั่นท่อน/ใบมะกรูดฉีกและซอย/พริกขี้หนูสวน
  5. น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว

วิธีทำ

  1. ต้มกะทิให้พอเดือดอ่อนใส่หมูสับลงไปคนให้เข้ากันจนหมูเริ่มจะสุกใส่เนื้อปลาเค็มลงไปคนให้เข้ากัน
  2. ใส่ตะไคร้ ข่า หอมแดง พริก ใบมะกรูดฉีกลงไปคนให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวให้ได้สามรส ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
  4. ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยและพริกขี้หนูสวนยกเสิร์ฟได้เลยจ้า
Kapook Creator เป็นเนื้อหาที่นำเสนอโดยผู้สร้างสรรค์ที่เข้าร่วมโครงการ หากพบเนื้อหาที่ท่านเห็นว่าไม่ถูกต้องตามกติกา สามารถคลิกแจ้งปัญหาได้ที่นี่
เรื่องอื่นๆของ Maekwansri
Advertisements
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
หลนปลาเค็ม อาหารไทยเครื่องแน่นอร่อยหอม ทำง่าย อัปเดตล่าสุด 28 สิงหาคม 2567 เวลา 13:14:03 3,055 อ่าน
TOP